Was schnelles aus der Pfanne

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Braucht ihr für heute noch ne schnelle Rezeptidee. Dann nix wie los in den Supermarkt, folgende Zutaten kaufen und in 20 Minuten zum Essen am Tisch sitzen 🙂

Für 2 Esser braucht ihr

200 g Rumpsteak
2 Laugenbrezel
80 g spanische Salami
100 g grüne Bohnen
80 g Rucola
3 EL Olivenöl
eine Handvoll Schwarze Oliven
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Fleisch in Streifen schneiden. Die Brezeln Würfeln. Die Wurst klein würfeln. Bohnen halbieren. Oliven entsteinen und auch halbieren.

Gesalzenes und gepfeffertes Fleisch im sehr heißen Öl in einer Pfanne anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Die Salami in die Pfanne geben und anbraten. Die Brezeln und Bohnen dazugeben und 8 Minuten mitbraten.

Fleisch, Rucola und Oliven dazugeben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon könnt ihr euch über eine leckere schnelle Mahlzeit erfreuen 🙂

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Musik aus Berlin

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Als wir letztens in Berlin waren, sind wir dort auf einen Straßenmusiker aufmerksam geworden. Johnny Jukebox Berlin heißt der gute Mann mit der Stimme mit Wow-Effekt.

Wir flanierten so beim Brandenburger Tor, tranken nen Kaffee beim Starbucks und von irgendwoher nahmen wir schöne Musik wahr. bzw. der Mann machte mich darauf aufmerksam 🙂
Als wir unseren Kaffee leer hatten, liefen wir noch ein bisschen weiter Richtung Brandenburger Tor und dort sahen wir dann IHN auch schon.

Wir stellten uns dazu und lauschten seiner Stimme. Hachz…seufz…so schön. Gerade noch rechtzeitig (bevor eine „nette Dame“ des Ordnugnsamtes ihn des Platzes „verwiesen“ hat) holte ich mein Portemonnaie raus, kramte nach Kleingeld für seinen „Hut“ und einem 5 Euroschein. Für die 5 Euro kaufte ich mir seine CD mit 3 eigenen Liedern und weiteren Coversongs.

Hört mal selbst. Ihr hättet doch auch die CD gekauft, oder?

Jetzt gibt es übrigens eine neue CD von ihm, die ich dann bald auch in meinen Händen halten werde 🙂

Hähnchenfilet Caprese

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Kürzlich gabs diese leckeren Hähnchenbrustfilets bei uns. Leicht, schnell und äußerst schmackhaft 🙂

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Für 2 Esser benötigt ihr:

2 Hähnchenbrustfilets
4 Scheiben Bacon
Einige Cocktailtomaten
125 g Büffelmozzarella
etwas Rucola und Basilikum
Salz, Pfeffer
3 EL Olivenöl
Zubereitung

Die Grillstufe des Backofens vorheizen.
Tomaten in Scheiben schneiden, Mozzarella klein zupfen.
Hähnchenbrust leicht Salzen und pfeffern mit den Bacon umwickeln. Feststecken.

Im heißen Olivenöl von jeder Seite ca. 3 bis 4 Minuten anbraten.
Das Fleisch in eine Auflaufform legen, mit Tomatenscheiben belegen. Zum Schluß den Mozzarella draufgeben.

Im oberen Drittel des Backofens ca. 6 Minuten überbacken. Vorm Servieren mit Rucola und/oder Basilikum garnieren.

Guten Appetit 🙂

Schnelle Nummern

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Seit einiger Zeit hab ich nun auch dieses zweite Buch vom leckersten Koch, den es gibt. Da sind ein paar wirklich leckere schnelle Nummern drin. 😉

Schnell, schneller Henssler.

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Ein paar Dinge wurden schon nachgekocht und ja doch, es war sehr lecker, Steffen 🙂

Mit Humor nehmen

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Wer in der Google Bildersuche mal nach „Ritter Sport“ und „Blutwurst“ sucht, findet viele „Kreationen“ die es vom Hersteller der beliebten Schokolade eher nicht geben wird.

Während andere Firmen an dieser Stelle vermutlich die Abmahnkeule herausgeholt hätten, nimmt der Hersteller dies mit Humor und widmet diesen „Blüten“ gar einen eigenen Blogartikel – schließlich zeigen diese „Sorten“ ja nur, wie beliebt die Vielfalt der echten Sorten sind.

Update:
Es gibt im besagten Blog sogar einen zweiten Artikel, welcher neue Fake-Sorten aufführt.